Грядёт ли кофейный кризис?

Грядёт ли кофейный кризис? Скоро о кофе будут говорить: "мало, дорого и недоступно". "Любимый напиток на грани исчезновения?" - именно под таким заголовком вышла статья британской газеты ВВС. Редакция этого издания первой забила тревогу о том, какая судьба ожидает кофе и чем человечество сможет заменить утренний эспрессо. Цены на кофе будут возрастать из-за климатических аномалий по всему миру. "Эпидемии, наводнения, засухи и весь процесс природных изменений грозят сокращением роста или вообще уничтожением источника нашего утреннего кофеина" - пишут британские журналисты. Летняя засуха в Бразилии, тропические ливни во Вьетнаме и Никарагуа. В Эфиопии -кофейные жуки, в Уганде - грибковые возбудители, - все эти "подарки" природы привели к большой потере урожая. Фермеры этих стран борятся за кофейные зерна, но победа пока на стороне природы.

Согласно статистике, ежедневно на земле выпивается более 2 млрд чашек кофе. Россияне и итальянцы увеличили свои затраты на кофе за год на 23%, также вырос процент тех людей, которые теперь предпочитают не растворимый кофе, а дорогой молотый. Ученые установили, что перенести кофейное дерево на новое место жительства не получится, привередливые растения не приживутся ни на Кавказе, ни в долинах Альп, ни в Китае. Так что остается надеяться на то, что природа смилуется над человеством, и не оставит нас ьез латте и американо.